좋은 생각과 말이 삶의 질을 높인다.

참깨 호두 생선에 많은 메티오닌이 중요

단백질 균형을 맞춰 식사하는 것이

단순히 적게 먹는 것보다 장수에 중요하다는 연구 결과가 나왔다.

영국 런던대 건강노화연구소의 매튜 피퍼 박사 팀은 암컷 초파리를 대상으로

칼로리를 제한하는 소식의 단점과 단백질 균형 식사의 건강상 이익을 연구했다.

그동안 초파리 쥐 원숭이 등 동물실험을 통해 섭취 칼로리를 줄이는 소식은

수명연장에 이롭다는 것이 밝혀졌다.

그 근거는 확실하지 않지만 인간의 경우도 마찬가지로 소식이 장수의 비결로 알려져 있다.

피퍼 박사팀은 칼로리 제한법이 수명을 늘리기는 하지만

생식력 감소라는 부작용이 있다는 것을 확인했다.

칼로리를 제한해 섭취한 암컷 초파리는 번식력이 떨어졌으며 새끼 초파리의 크기도 작았다.

이는 배고픈 상태에 있을 때는 생식보다는 생존에 집중하게 되는 진화론적 특징으로 해석된다.

연구진은 암컷 초파리에게 효모 설탕 물은 같은 양을 주되

핵심 영양소인 단백질인 아미노산, 비타민, 지방은 양을 다르게 해 먹이로 줬다.

그 결과 아미노산의 양이 수명과 생식력에 영향을 주는 것으로 나타났다.

아미노산 중에서도 특히 필수아미노산의 하나인 메티오닌이

생식력 감소 없이 수명을 늘리는데 효과적이었다.

 다른 영양소의 양은 영향이 없거나 적은 것으로 나타났다.

따라서 메티오닌을 강화한 저칼로리 식단은 생식력 감소 없이 수명을 늘릴 수 있다.

메티오닌은 참깨 맥아 브라질호두 생선 육류 등에 풍부하다.

피퍼 박사는 “생식력 감소 없이 수명을 늘리기 위해서는

아미노산의 균형을 주의깊게 조절해야 한다”며

 “과거에도 단백질이 유기체의 수명을 늘리는데 중요하다는 연구가 있었지만

 이번 연구는 아미노산 중에서도 메티오닌이 특히 중요하다는 것을 보여준다”고 말했다.

수면 아이템, 신경이완-혈액순환에 도움

수면잠옷, 수면양말, 수면바지 등 이른바 ‘수면 아이템’이 최근 인기를 끌고 있다.

값싸고 따뜻한데다 포근한 느낌까지 주는 수면 아이템은 길거리 노점상이나 인터넷 쇼핑몰, 백화점, 할인마트 등에서 쉽게 찾아볼 수 있다.

수면 아이템 가격대는 온라인 쇼핑몰을 기준으로 1000~3만 원 정도로 다양하다. 수면 아이템이 잠을 잘 자는데 정말 도움을 줄까.

시중에서 저렴하게 판매되는 수면 아이템의 소재는 대부분 폴리에스터다. 털실처럼 가볍고 푹신한 느낌을 주는 소재로 물에 잘 젖지 않고 젖어도 잘 마르는 데다 보온성까지 뛰어나 겨울철 숙면을 도와주고 난방비까지 절약할 수 있다.

이중 숙면을 돕는 수면 양말은 잠 잘 때 발을 따뜻하게 해주고 혈액순환이 잘 되게 한다. 실내를 걸어 다닐 때도 도톰한 소재의 폭신함이 발바닥에 편한 느낌을 준다.

경희대 한방병원 신경정신과 교수는 “수면양말은 혈액순환을 도울 뿐만 아니라 자율신경계를 조절, 신경을 이완시켜서 숙면에 도움을 준다”며 “불면증 환자에게 족욕을 권하는 것과 같은 이치”라고 했다.

다만 손발이 뜨겁지 않은데 화끈거린다고 느끼는 수족냉증 환자는 수면양말이 오히려 해가 될 수 있으므로 피한다.

같은 소재로 만든 수면 바지나 잠옷 역시 보들보들한 감촉이 좋고 땀을 흘려도 쉽게 축축해지지 않아 일반잠옷이나 내복 대용으로 즐겨 입는 사람이 늘어가고 있다.

폴리에스터 소재의 바지나 잠옷은 따뜻하고 피부에 직접 닿는 느낌이 좋다는 장점이 있기 때문에 잠옷으로서 문제가 없지만 피부가 민감한 사람은 피해야 한다.

 교수는 “폴리에스터는 따뜻하긴 하지만 합성섬유이므로 아토피피부염 환자 등에게는 자극을 줄 수 있다”며 “민감한 피부를 갖고 있는 사람은 면 소재의 잠옷을 입는 것이 더 낫다”고 조언했다.

겨울철 잠 잘자는데 도움이 되는 방법

추운 겨울철에만 유독 불면증을 호소하는 사람이 많다.

수면 잠옷이나 수면 양말을 착용하는 방법 외에 겨울철 숙면을 취하는데 도움이 되는 방법은 다음과 같다.

적정 온도와 습도를 유지한다.

겨울철 침실은 다른 실내공간보다 2~3도 낮게 하고 대신 옷은 따뜻하게 입고 이불을 덮고 자는 것이 좋다. 거실이 22~23도 정도면 침실은 19~20도 정도로 조절하는 것이 알맞다. 습도는 60% 정도가 적당하다.

잠자기 1시간 30분 전에 물을 충분히 마시면 수면을 방해하는 탈수 예방에 도움이 된다.

배가 고픈 상태나 과식한 채로 잠자리에 들지 않는다.

잠자지 직전에는 무리한 운동보다는 가벼운 스트레칭과 따뜻한 물에 목욕을 한다.

잠자기 6시간 전에는 카페인이 든 음식을 먹지 않는다.

낮에 햇빛을 충분히 받고 규칙적인 생활을 한다.

햇빛을 충분히 받지 못하면 멜라토닌이 너무 많이 분비돼 생체시계가 자칫 혼란을 일으킬 수 있다. 낮에 햇빛을 충분히 받고 수면-각성 시간을 일정하게 유지해야 한다.

아침잠을 줄이려면 기상 30분 전에 조명을 켠다.

겨울철에는 아침에 일어나기가 유독 힘들다. 조명기구에 예약 기능이 있다면 정해진 기상시간 30분 전에 조명을 켠다. 빛이 우리 눈을 통해 뇌 시상하부의 생체시계를 자극해 수면호르몬인 멜라토닌 분비를 억제하고 자발적인 각성을 도와준다.

녹황색 야채, 밝은색 과일, 생선, 달걀, 당근 등 좋아

사람들은 심장에 나쁜 음식은 알아도 눈에 좋은 음식을 잘 모른다.

루테인 성분이 많이 있는 녹색과 황색 야채

제아잔틴 성분이 많은 밝은 색깔의 과일과 채소

오메가3 지방산이 많은 생선

비타민 A가 풍부한 음식 등

녹황색 채소

눈 망막의 피해를 막는 루테인 성분이 풍부하게 들어 있다.

케일, 브로콜리, 시금치 등이 이에 속한다.

밝은 색 야채-과일

루테인과 비슷한 효과를 내는 것으로 여겨지는 제아잔틴이 많은 음식으로,

옥수수, 오렌지 같은 밝은 색깔의 과일과 채소가 이에 해당한다. 
 

오메가3 지방산

오메가 3 지방산이 풍부한 연어, 참치, 고등어는

 노인성 황반변성 같은 눈 질병을 막아 주고,

병의 진행 속도를 늦춘다. 
 

비타민A

비타민 A가 풍부한 당근과 달걀은 눈에 좋은 건강을 제공한다.

아무 생각 없이 먹는 음식이 시력에 영향을 미칠 수 있다

비타민 A, C, E, 루테인 등이 많은 균형 잡힌 음식을 먹으면

실명의 원인이 되는 질병을 줄이고 진행을 늦출 수 있다

돈 센 사람 “나는 강하다” 생각

우울한 사람에게 흔히 ‘행복을 하나하나 떠올려 보라’고 조언하지만 이보다는 돈을 하나하나 세는 게 우울한 기분을 떨치는 데 훨씬 효과적이라는 실험 결과가 나왔다.

중국 중산대학교 심리학과 연구진은 미국 미네소타대학, 플로리다주립대학 연구진과 함께 돈의 효과를 확인하는 몇 가지 실험을 했다.

첫 실험에서 연구진은 참가자들을 두 그룹으로 나눠 한 그룹은 100달러 지폐 80장을 세게 했고 다른 그룹은 그냥 종이 80장을 세게 했다.

이어 전체 참가자들은 ‘사이퍼볼’이라는 컴퓨터 게임을 했는데, 참가자 중 일부는 고의적으로 게임에서 제외됐다. 게임에서 제외된 사람은 약이 오르게 마련이지만 돈을 센 사람은 종이를 센 사람보다 스트레스를 받는 정도가 덜했다.

두 번째 실험은 뜨거운 물에 30초 동안 손을 담그는 것이었다. 놀랍게도 돈을 센 사람들은 물을 덜 뜨겁게 생각했고 신체적인 고통도 적었다. 돈을 센 사람들은 스스로를 더 강하다고 생각했다.

마지막 실험은 약간 변형된 것으로 연구진은 참가자들을 두 그룹으로 나눠 한 그룹은 지난달 금전 지출 목록을 쓰게 했고, 다른 그룹은 지난달 날씨에 대해 글을 쓰게 했다. 그런 뒤 사이퍼볼 게임에서 제외하는 실험과 뜨거운 물에 손 담기 실험을 하고 반응을 관찰했다.

금전 지출 목록을 쓴 뒤 실험에 참가한 사람들은 날씨에 대해 쓴 사람들보다 더 큰 스트레스와 고통을 느낀 것으로 나타났다. 지출에 대해 생각하는 것만으로 마음은 물론 몸까지도 고통을 더 잘 느끼는 상태로 바뀌었다는 증거다.

연구진은 “돈에 대한 생각이 사람의 마음은 물론 몸에까지 영향을 미친다”고 결론을 내렸다.

요즘 비만의 주범으로 떠오르는 식품 첨가물인

액상과당(고과당 옥수수 시럽)이 들어 있는 음식을 많이 먹으면

 술을 마시지도 않는데 간에 지방이 축적돼 간에 손상을 준다는 연구결과가 나왔다.

미국 듀크대병원  박사팀은 비알코올성 간질환이 있는

성인 427명의 의료자료를 분석하고 식습관에 대한 설문조사를 실시했다.

그 결과 19%만이 단 맛이 나는 음료를 아예 마시지 않았으며 29%는 매일 마셨다.

액상과당은 값이 싸고 단맛이 강해서 설탕 대신

청량음료를 비롯한 각종 음식에 첨가돼

비만의 주범으로 불리고 있다.

교수는 “액상과당은 인슐린의 기능을 떨어뜨려

대사증후군을 일으키고 간 손상을 포함한

합병증을 불러일으키는 환경적인 요인”이라며

 “단맛이 나는 가공식품의 섭취를 줄이면 간 질환의 위험도 줄어들 것”이라고 말했다.

한편  건강검진을 받은 성인 73만명의 데이터를 분석한 결과 

지방간 유병율이 해마다 크게 증가했다.

 영양상태가 좋아지고 성인병이 늘어감에 따라

지방간 환자가 늘어나는 추세라는 것.

건강한 간은 5% 정도가 지방으로 이뤄져 있는데

그 이상으로 지방이 증가하면 지방간이라고 한다.

지방간은 알코올성 지방간과 비알코올성 지방간(대사성 지방간)으로 나뉘는데

지나친 음주, 비만, 고지혈증, 급격한 체중감량 등이 그 원인이다.

피로-관절염-치주질환 예방에 도움

매일 잠자리에 들기 전에 꿀을 한 숟가락씩 먹으면

뇌 기능이 향상된다는 연구결과가 나왔다.

 ‘꿀,자연의 놀라운 치료제’라는  책에 따르면

꿀에 들어있는 포도당(글루코오즈)과 과당(프록토즈)이 간으로 가면

 글리코겐을 만들어내는데

이는 뇌에 연료 공급 역할을 한다는 것이다.

글리코겐은 밤사이 뇌가 활발하게 활동할 여건을 만들고

아침에 일어났을 때

몸이 개운하면서 활기차도록 돕는다.

꿀 한 숟갈은 22㎈에 해당하는데 여기에는

비타민, 미네랄, 아미노산 등 몸에 좋은 성분이 많이 들어있다.

꿀은 피로를 풀어주고 관절을 단단하게 하며

감기, 치주질환에 도움이 된다.

2000년 전 그리스의 운동선수들은 경기를 앞두고

에너지와 성적 향상을 위해 꿀을 먹었다.

히포크라테스도 꿀이 면역력을 높여 통증 완화와

매독에 효과가 있으며 자주 사용한 것으로 알려져 있다.

반면 꿀을 통해 섭취하게 되는 과당은

포만감을 덜 느끼게 해 비만의 원인이 된다.

또 혈당을 올려 당뇨병이나 고지혈증과 같은

심장질환을 유발할 위험도 있는 것으로 알려져 있다.

특히 패스트푸드에 단맛을 내기 위해 첨가하는

액상과당은 몸에 좋지 않다.

하루 한잔, 흡연자에 효과 좋아

녹차를 꾸준히 마시면 폐암 위험이 현저하게 줄어들고

담배 피우는 사람에게 특히 효과가 크다.

 폐암환자 170명과, 폐암과는 전혀 관계 없는 환자 340명을 대상으로

 흡연습관, 마시는 녹차량, 과일과 채소 섭취량, 폐암 가족력 등에 대해 설문조사를 했다.

그리고 암 위험과 관계된 인슐린 유사성장인자인

IGF1, IGF2, IGFBP3에 대한 유전자형 검사를 실시했다.

조사 결과 녹차를 마시지 않는 사람은

하루에 한잔이상 먹는 사람보다 폐암 위험이 5.16배 였다.

특히 담배를 피우면서 녹차를 마시지 않는 사람은 폐암 위험이 12.71배였다.

녹차에 들어있는 폴리페놀 성분이 강한 항산화작용을 하고

 종양발생을 억제하는 것이다.