1 >> 마늘의 효능
그동안 밝혀진 마늘의 효능은 많다. 미국국립암연구소는 마늘을 ‘최고의 항암식품’으로 꼽았다.

마늘은 혈압과 혈중 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 된다.

 활성산소 및 체내 과산화지방의 생성을 억제해 노화를 방지한다.

알리신은 살균효과가 뛰어나며, 크레아틴은 근육의 생성을 촉진한다.

알리티아민은 신진대사를 촉진해 스태미나에 좋고,

피로물질을 분해해 피로해소에 효과적이다.

또한 체내 중금속 및 유해물질을 해독하고, 살균·배설 작용을 한다.

 2 >> 생마늘과 흑마늘의 차이점
생마늘이 열 처리와 숙성 과정을 거치면 검은색 흑마늘이 되는데,

이는 갈변 반응을 포함한 여러 화학 반응 때문이다.

이 과정을 통해 생마늘에 없던 기능성 물질이 생성된다.

생마늘과 흑마늘은 맛이 다르다.

흑마늘은 생마늘의 매운맛과 자극성은 없어지고,

단맛과 새콤한 맛이 난다.

위가 약한 사람이 생마늘을 먹으면 간혹 부작용이 있지만,

 흑마늘은 그렇지 않다.

흑마늘은 생마늘에 비해 페놀화합물과 플라보노이드 함량이 높다.

 3 >> 마늘 구입 및 보관법
마늘은 윤기가 흐르고 알이 단단한 것을 고른다.

마늘 쪽수가 적고 짜임새가 알찬지 확인한다.

싹이 돋거나 썩은 부분이 있으면 구입하지 않는다.

먹고 남은 마늘은 망에 넣어 서늘한 곳에 보관한다.

 4 >> 마늘의 효율적인 섭취법
마늘은 한국 요리에 빠져서는 안 될 식재료다.

 주로 반찬, 양념 등에 사용하는데 향신료 역할을 톡톡히 한다.

마늘의 약효를 최대한 끌어내기 위해서는 생으로 먹는 것이 좋다.

그러나 굽거나 삶고, 절이거나 건조시켜 먹어도 약효가 크게 떨어지지 않는다.

마늘을 가열하는 경우 장시간 굽거나 삶지 말고 살짝 조리한다.

간편하게 먹으려면 마늘 2~3통을 전자레인지에 3~4분 익혀 두 번에 나눠 먹는다.

 5 >> 마늘 섭취 시 주의점
몸에 좋은 마늘이지만 많은 양을 오랜 기간 먹는 것은 좋지 않다.

《본초강목》에는 ‘마늘을 오래 먹으면 간과 눈을 상하게 한다’고 나와 있다.

마늘 섭취량은 특별히 정해져 있지 않지만,

성인은 하루 2~3쪽, 유아는 하루 4분의 1쪽이 적당하다.

생마늘에 들어 있는 알리신 성분은 위벽을 자극해 헐게 할 수 있으니,

위가 약한 사람은 섭취량을 줄이고 공복에 생으로 먹지 않는다.

 6 >> 마늘 섭취 후 냄새 제거법
마늘처럼 향이 강한 음식을 먹었을 때는 녹차를 마신다.

녹차에 들어 있는 플라보노이드가 마늘의 휘발성 성분에 의해 냄새 나는 것을 방지한다.

우유를 마시는 것도 도움이 된다.

우유의 아미노산이 마늘의 휘발성 성분과 결합해 입냄새를 없앤다.

커피, 카레 등 치아 변색을 유발하는 식품을 먹은 후에는 최대한 빨리 이를 닦는 게 좋다

커피, 카레 등 색이 진한 식품을 먹으면 치아 색깔이 누렇게 변하기 쉽다.

식품을 먹고 누렇게 변한 치아는 치아미백술 등을 받지 않으면

원상태로 돌아오지 못한다.

이러한 식품을 끊지 못하더라도,

치아 변색을 최대한 줄이는 데 도움을 주는 습관을 실천할 필요는 있다.

▷빨대 사용하기

색소가 치아에 닿지 않게 하는 것이 가장 좋다.

따라서 ​​커피 같은 음료라면 빨대를 사용해 마시는 것이 가장 효과적이다.

▷최대한 빨리 이 닦기

색소는 치아 표면에 닿자마자 침투·축적이 시작되기 때문에

치아에 닿았더라도 내부로 침투하기 전에 빨리 제거해야 한다.

따라서 커피나 카레를 먹은 후에는 최대한 빨리 이를 닦아야 한다.

음식을 먹으면 색소가 당분, 단백질 등과 함께

끈끈하고 투명한 막을 이뤄 치아 표면에 붙는데,

칫솔질로 이 덩어리를 닦아내는 것이다.

▷물로 입안 헹구기

당장 이 닦기가 어려운 경우는 물로 입을 여러 번 헹구는 게 좋다.

치아에 달라붙은 색소를 조금이라도 더 떼어낼 수 있기 때문이다.​

▷​단단한 과일·채소 먹기=

카레 등을 먹은 뒤에 후식으로 당근, 셀러리, 사과 등

단단한 과일·채소를 섭취하는 것도 도움이 된다.

과일·채소에는 섬유질이 많이 들어 있는데,

섬유질은 치아를 문질러 표면에 들러붙은 음식물 찌꺼기를 제거하는 효과가 있다.

또 단단한 식품을 삼키기 위해 여러 번 씹으면 침이 많이 나오는데,

침은 치아 표면을 헹군다.

척추 질환을 근복적으로 고치려면 코어근육을 키워야 한다.

 척추 질환자 중 대부분이 운동치료만 꾸준히 받으면 통증이 완화되는데,

이는 코어근육을 키운 덕분이다.

코어근육이란 척추 부근 근육을 말한다.

코어근육이 강해지면 척추 사이의 공간이 넓어져

삐져나왔던 디스크가 제자리로 돌아갈 수도 있다. 

운동 과정에서 근육이 수축과 이완을 반복하면 혈액이 척추 주변의 혈관으로 잘 흐른다.

 이때 혈액 속의 산소, 면역세포, 영양분이 협착·유착 등으로 인해

손상된 세포를 빨리 재생하고 쌓여 있는 염증 물질을 제거해준다.

코어근육 강화 운동은 대부분 눕거나 엎드려서 시행한다. 몸

이 중력의 영향을 덜 받아 척추 부위에만 힘이 집중되도록 하기 위해서다.

코어근육을 기르는 데 도움이 되는 동작은 다음과 같다.

◇누워서 무릎 당기기

위를 보고 반듯하게 누운 상태에서 양쪽 무릎을 굽혀 팔로 끌어 안는다.

다리를 가슴 쪽으로 끌어 당길 때 엉덩이 힘은 빼는 게 좋다.

6초간 자세를 유지하다가 서서히 최초 자세로 돌아간다.

같은 동작을 여섯번씩, 하루에 두차례 실시한다.

◇누워서 한쪽 다리 옆으로 넘기기

반듯하게 누워 한쪽 무릎을 굽힌 후 반대쪽 손으로 굽힌 무릎을 잡아당긴다.

얼굴은 굽힌 무릎 방향으로 돌리고(몸을 비튼다는 느낌으로) 6초간 그 상태를 유지한다.

반대쪽도 같은 요령으로 한다.하루 두 차례씩, 한 번에 6회 실시한다.