유리잔에 물이 따라지고 있다 






















                    

피로가 지속되거나 소화가 잘 안 되면 만성탈수를 의심할 수 있다


카페는 ​출근 시간, 점심 시간이면 늘 북적인다.

우리는 마실 것을 떼지 못한다.


커피뿐 아니라 녹차, 이온 음료, 주스 등 다양하다.

그런데도 우리 몸은 만성탈수 상태다.

만성탈수의 원인과 증상은 무엇일까.





물은 우리 몸의 60%를 구성하는 만큼 중요한 성분이다.

물을 마시면 입→목→식도→위→소장→대장 순서로 내려가면서 몸에 흡수된다.

몸에 흡수된 물을 혈액과 림프액 형태로

온몸을 돌면서 신진대사 기능을 한다.



 


수분이 부족하면 신체 기능이 떨어지고 만성피로,

 어지럼증, 소화불량, 집중력 저하, 비만 등이 나타난다.


물이 부족하면 우리 몸은 탈수 상태가 된다.

격렬한 운동 뒤나 술 마신 다음 날 느끼는 갈증은

급성탈수에서 일어나는 증상이다.





만성탈수는 이런 목마름 증상이 없다.

따라서 자신이 탈수 증세에 빠져 있다는 것을 인식하지 못한다.

만성탈수는 수분 부족 현상이 3개월 이상 지속되는 것을 뜻한다.


커피나 차를 마시는 습관은 만성탈수의 주요 원인이다.

커피나 차 같은 카페인 음료를 이뇨작용을 비정상적으로 촉진한다.

커피는 마신 양의 2배, 차는 1.5배 정도의 수분을 우리 몸에서 내보낸다.





또 과일주스나 탄산음료도 당이 들어 있어 체내 삼투압을 높아져

그만큼의 물이 더 필요하기 때문에 만성탈수를 유발할 수 있다.


물이 아닌 음료를 마시면 중간중간 일부러 맹물을 많이 마셔야 한다.

보리차와 같은 잡곡차는 카페인과 타닌 성분이 없어

이뇨작용을 하지 않아 물 대용으로 마셔도 된다.





tip) 만성탈수 의심 증상
1 특별한 이유 없이 피곤하다
2 자리에서 일어설 때 머리가 핑 돌면서 어지럽다
3 소화가 잘 안 된다
4 변비가 생겼다





5 괜히 짜증 나고 초조하며 우울하다
6 얼굴이나 코가 자꾸 빨개진다
7 누워도 잠이 잘 오지 않는다
8 관절이 뻑뻑한 느낌이 들고 무릎이 아프다
9 뱃살이 부쩍 늘어난다






   


계단 걷고, 달걀·생선 섭취를

                  

나이가 들면 근육이 줄어든다.

 근육이 줄면 각종 질병의 위험이 올라간다.

나이 들수록 근육을 잘 지켜야 하는데,

그러기 위해서는 근육이 줄어드는 원인부터 알 필요가 있다.




근섬유 기능 약화
노화하면 근육을 구성하는 세포인 근섬유 기능이 약해진다.

근섬유가 끊임없이 자극을 받아야 근력이 유지되는데,

근육의 수축과 이완을 담당하는 신경의 민감도가 떨어지고

기능이 약해져 근섬유 기능도 떨어진다.

근섬유 속 모세혈관의 수도 나이가 들면 감소한다.

이로 인해 근육으로 가는 혈류 공급이 줄면 근육세포 크기가 작아져 근력이 감소한다.





호르몬 감소
성장호르몬은 성인기가 되면 근육량을 유지하는 역할을 한다.

성장호르몬은 20대 이후 10년마다 14.4%씩 감소해

 60대 이후에는 20대의 절반 수준이 된다.

이로 인해 근육량도 자연 감소한다.

성호르몬 분비 감소 역시 근육 손실로 이어진다.

성호르몬은 내장지방의 축적을 억제하고 근육을 유지하는 역할을 한다.

남성의 경우 20대 이후로 분비량이 줄고,

여성은 폐경 이후로 급격히 감소해 근육이 줄어든다.




염증 유발 물질
체내에 쌓인 염증 유발 물질은 근원섬유단백질(근육의 수축·이완을 담당하는 단백질)을

분해하고 체내 단백질 합성을 방해해 근육 손실을 유발한다.

지방세포에서 생기는 IL-6와 간세포에서 생기는

씨알피(CRP)가 대표적인 염증 유발 물질이다.

체내에 산화 스트레스가 쌓여 있으면

염증 유발 물질이 더 많아져 근력을 떨어뜨린다.

만성질환이나 흡연·스트레스·수면부족이 산화 스트레스를 높이는 원인이다.





나이 들어도 근력 유지하려면
일상생활을 잘 영위하기 위해서는

근육량이 체중의 35% 이상(성인 남성 기준) 유지돼야 한다.

스쿼트 같은 근력 운동을 하는 게 가장 효과적이지만,

엘리베이터 대신 계단을 이용하고

식사 후 산책을 하면 근육량을 유지하는 데 도움이 된다.

 수분과 단백질을 충분히 섭취하는 것도 중요하다.

근육 세포의 크기를 키우기 때문이다.

매일 달걀 한 개나 생선 50g 정도를 먹으면 된다.









현대 의학으로 본 '건강 관상'

얼굴을 보면 건강 상태를 짐작할 수 있다.
과거 변변찮은 진단 장비가 없던 시절에는 안색이나 눈·코·입의 모습을 보고
병이나 건강 상태를 진단하기도 했다.
현대 의학에서도 안색이나 얼굴의 몇몇 변화는
특정 질환과 관련이 있다고 인정을 받고 있다.
현대판 '건강 관상'에 대해 알아봤다.




[얼굴색 살피면 알 수 있는 건강상태]

붉은 얼굴: 협심증·심근경색 위험

안면홍조는 여성호르몬 감소에 의한 증상이다.
 폐경기 여성 10명 중 6명이 겪을 정도로 흔해서
대수롭지 않게 생각하는 경우가 많다.
그러나 정도가 심하면 심장질환을 의심하는 게 좋다.
안면홍조가 심한 여성은 그렇지 않은 여성보다
협심증·심근경색 위험이 2배로 높다는 연구결과가 있다.
 여성호르몬은 그 자체로 심장병 예방 효과가 있는데,
 호르몬 분비가 줄어든 만큼 위험이 커진다.




드물게 '전신경화증'이나 '루푸스'가 원인일 수 있다.
"추운 곳에서 손발이 하얘지는
레이노현상이 함께 나타나면 전신경화증을,
코를 중심으로 양볼이 나비 모양으로 붉어지면 루푸스를 의심한다.




누런 얼굴: 빈혈·간질환 의심

빈혈 환자는 흔히 얼굴이 창백해진다고 알려졌지만,
 빈혈로 핏기가 빠져나가면 원래 피부색이 드러나며 누렇게 되는 경우가 많다.


간 질환이 있어도 얼굴이 노래질 수 있다.
 간·쓸개·담도에 문제가 있으면
빌리루빈이라는 색소가 침착되면서 황달 증상이 나타난다.
황달은 간질환의 주요 증상이다. 
 빈혈은 '누렇게' 간질환은 '노랗게' 변하는 특징이 있다.
간질환의 경우 눈알의 흰자 부분까지 노랗게 변한다.

얼굴에 나타나는 건강 이상신호

얼굴은 건강을 드러내는 창이다. 평소와 다른 안색이나 눈·코·입·귀의 변화로 건강 문제를 의심할 수 있다.





거무죽죽한 얼굴: 말초혈액순환 장애

피부 미세혈관에 혈액순환이 원활하지 않기 때문이다.
말초혈액순환이 제대로 되지 않으면서
피부 재생 세포에도 피가 원활히 공급되지 않고,
재생 능력이 떨어져 결국 피부가 칙칙해진다.



담배를 오래 피운 사람은 피부가 검은 경우가 많다.
이 역시 니코틴이 혈관을 수축시키기 때문이다.
간 질환은 검은 얼굴과 큰 관련이 없다.
흔히 간이 나쁘면 얼굴이 검게 된다고 알려졌는데,
정확한 연관성은 밝혀지지 않았다.





창백한 얼굴: 기립성저혈압 등 의심

교감신경의 지나친 활성화와 관련이 있다.
항간에 '심장마비의 전조증상으로 얼굴이 창백해진다'고 알려졌는데,

심장마비 직전에 몸이 위기를 느끼고 교감신경을 활성화했기 때문이며,
 교감신경이 활성화되면 혈관이 수축하고,
순간적으로 얼굴이 창백해질 수 있다.




체했을 때 얼굴이 창백해지는 이유도 같다.
원래 교감신경은 자율적으로 조절되면서
부교감신경과 균형을 유지한다.
그러나 뇌 손상이 있거나 기립성저혈압,
당뇨·알코올에 의한 말초신경병증 등의 질환을 앓으면
 균형이 깨져 교감신경이 항진될 수 있다.





[눈·코·입·귀 살피면 알 수 있는 건강상태]

안구돌출: 갑상선기능항진증

갑상선기능항진증을 앓는 환자의 약 20% 이상이
안구가 돌출되는 '갑상선안병증'이 동반된다.
정확한 원인은 밝혀지지 않았지만,
갑상선호르몬이 눈 뒤쪽의 지방 조직을 붓게 하는 것으로 추정된다.




여성이 남성보다 7~7.5배로 많고,
젊은 환자가 나이 든 환자보다 많다.
 안구 돌출과 함께 가슴 두근거림,
체중감소, 생리불순, 만성피로 등이 나타난다.





귓불에서 오돌토돌한 게 만져짐: '통풍' 의심

귓불을 만졌을 때 오돌토돌한 무언가가 만져진다면 통풍을 의심해도 좋다.
요산 결정이 뭉쳐 석회화되는데,
이 덩어리는 손·발가락 관절 등 신체의 끝에 생긴다.
귓불 역시 신체의 끝부분으로,
작은 덩어리가 만져진다면 통풍으로 악화될 수 있다.






갈라지는 입술: 비타민B 부족이나 과민성대장증후군

입술이 자주 건조하고 갈라지는 사람이 많다.
 특히 비타민B군이 부족할 가능성이 크다.
비타민B군은 점막 세포 재생에 필요한 영양소다.
단순히 영양 불균형이 원인일 수도 있지만,
설사·복통을 동반한다면 과민성대장증후군을 의심할 만하다.
장에서 비타민B의 흡수가 원활하지 못해 증상이 나타났을 가능성이 있다.






갑자기 풍성해진 콧수염: 초기 탈모·급성 간질환

수염이 갑자기 풍성해지는 경우가 있다.
탈모 초기에 종종 나타나는 증상이다.
탈모는 남성호르몬인 테스토스테론이
 DHT(디하이드로 테스토스테론)로
 바뀌면서 발생한다.
DHT는 머리의 모낭 세포에는 자살인자를 전달하고,
코·턱의 모낭세포에는 성장촉진 인자를 전달한다.
 왜 DHT가 반대로 작용하는지는 밝혀지지 않았다.
급성 간질환 때문일 수도 있다.
간이 갑자기 나빠지면 남성호르몬의 대사가
제대로 되지 않고 수염이 많아진다.





귓불 주름: 치매 위험

귓불에 주름이 잡혔다면 단순 노화가 아니라 치매·뇌졸중의 징후일 수 있다.
귓불에 주름이 있는 사람은 치매 위험이
 2배가량 높다는 국내 연구결과가 있다.
뇌졸중으로 입원한 환자의 79%에서 귓불 주름이 발견됐다.
귓불에 있는 작은 혈관이 약해지면서 나타나는 현상으로,
뇌 혈류의 이상을 반영한다고 추정한다.






 치매를 막기 위해선 어느 한 쪽에 치우지지 않고

전후좌우 뇌를 골고루 훈련해야 한다        

나이 들어 뇌 기능이 떨어지는 것은 막을 수 없는 자연의 이치인걸까.

그렇지 않다.

운동을 하면 근력이 좋아지는 것처럼

나이 들어도 뇌를 많이 쓰면 뇌 기능이 향상된다.





뇌를 자세히 들여다보자.

뇌를 쓰는 행동을 하면 뇌세포에서 나뭇가지처럼 뻗친 신경줄기와

거기에 매달린 과일 격인 수상돌기들이 풍부하게 자란다.

수상돌기는 정보를 전달하고 기억을 저장하는 역할을 한다.

수상돌기들끼리 새로운 신경망을 생성하면 뇌 기능이 향상된다.

결국 뇌를 자극할수록 치매 위험이 줄어든다는 의미다.


 



뇌를 자극하는 방법은 매우 다양하다.

그러나 나이 들어 치매를 막고 총명함을 유지하려면

 어느 한 부위만 자극하는 것은 되도록 피하는 것이 좋다.

뇌의 전후좌우를 골고루 써야 치매 예방에 더욱 효과적이다.






‘외국어 배우기’로 좌뇌, ‘악기 연주’로 우뇌 단련

뇌는 크게 좌뇌와 우뇌로 나뉜다.

 널리 알려진 바와 같이 좌뇌는 읽고 말하고 쓰는 언어적 능력,

계산 등의 수학적 능력을 담당한다.

그래서 좌뇌는 외국어를 배우거나 간단한 사칙 연산을 할 때 활성화한다.

하루에 있었던 일을 일기로 적는 습관도 좌뇌를 훈련시키는 방법이다.



우뇌는 감정과 시공간능력을 담당한다.

그림 그리기, 악기 연주하기, 종이접기, 만들기 등의

창의적이고 예술적인 활동이 도움이 된다.

 자동차를 운전할 때도 초행길이 아니라면 내비게이션을 쓰지 않고

길을 기억해뒀다가 찾아가는 것이 좋다.





‘손’ 사용하면 앞쪽, ‘눈’ 사용하면 뒤쪽 활성화

뇌의 앞쪽은 운동, 동기부여, 판단력 등을 담당한다.

친구와 정기적으로 약속을 잡아두고 운동을 하면 전두엽이 활성화된다는 의미다.

뇌 앞쪽 활성화에는 손을 많이 쓰는 행위가 좋다.





손을 담당하는 뇌 부위는 대뇌 운동피질의 30%를 차지할 정도로 넓다.

 실제 공 여러 개를 양손으로 돌려받는 저글링을 20대 청년에게 석 달간 훈련시켰더니

 앞쪽 뇌의 두께가 두꺼워졌다는 연구결과가 있다.

굳이 저글링이 아니어도 된다.

 악기 연주나 뜨개질로도 충분하다.





뇌의 뒤쪽은 시각정보를 처리하고 저장하는 역할을 한다.

 후두엽을 활성화하려면 숨은 그림 찾기, 미로 찾기,

유명인의 사진을 보고 이름 맞추기 등이 좋다.





응용하기…지인 만나 함께 가사 외우며 노래하기

조금만 응용하면 얼마든지 전후좌우뇌를 동시에 훈련시킬 수도 있다.

좋아하는 노래의 가사를 외우면서 부르면 양쪽 뇌가 활성화된다.

좌뇌가 가사를 외우고, 우뇌가 음정을 조절한다.

 이때 악기를 다루면 뇌의 앞쪽이,

노래교실에 다니면서 새로운 사람을 만난다면

 뇌의 뒤쪽을 훈련시킬 수 있다.





뇌 활성화에 더욱 도움을 주는 것은

많은 사람을 만나고 소통하는 것이다.

누군가를 만나서 대화하는 것만으로

 뇌 기능 감소에 대한 저항력이 생긴다.

혼자서 외롭게 지내는 사람은 치매 위험이 1.5배 높고,

반대로 매일 지인을 만나는 사람은 치매 위험이 40% 낮다.







40대부터 하체 근육 매년 1% 줄어 노년기엔 감소량 더욱 심해져
발효콩 단백질, 체내 흡수율 높아 실질적인 근육 생성에 도움

발효콩 단백질

'노년의 삶은 연금과 근육이 결정한다'
건강한 노년을 보내려면 적당한 근육량은 필수다.
실제로 하체 근육은 40대가 되면 매년 1%씩 줄어든다.
계산상으로는 80대가 되면 원래 근육량의 60%도 채 남지 않는다.
이 정도 근육량으로는 제대로 걷기조차 어렵다.



더 늦기 전에 빠른 속도로 빠져나가는 근육을 사수해야 한다.
근육 감소를 막기 위해서는 평소 올바른 생활습관이 중요하다.
 특히 근육이 사라지기 시작하는
30~40대부터 근육을 지키기 위한 습관이 필요하다.



이때 가장 중요한 것은 단백질 섭취다.
하루 단백질 섭취 권장량(체중 1㎏당 하루 0.8g)에 못 미치는
 70세 이상 고령자의 근육량 감소가 더 심각하다는 연구 결과도 있다.
체내 흡수율이 높은 단백질을 적당히 섭취해 근손실을 막아야 하는 이유다.





◇흡수 잘되는 단백질 섭취해 근육 잡아야

나이가 들수록 근육이 빠지는 이유는
평소 균형 잡힌 영양 섭취가 제대로 이뤄지지 않고,
체내에서 필수 아미노산 등 단백질을
제대로 흡수하지 못하기 때문이다.
식사를 할 때 건강식이나 고단백질 식품 위주로
자주 섭취하는 것이 중요하다.



단백질 권장 섭취량은 사람에 따라 조금씩 다르다.
건강한 노인은 체중 1㎏당 하루 1~1.2g을 섭취하는 것이 바람직하다.
영양 상태가 나쁜 경우라면 체중 1㎏당
하루 1.2~1.5g의 단백질을 먹는 게 좋다.

단백질을 제대로 섭취하지 못한 노인은 그렇지 않은 노인보다
근육 감소가 7~8년 빠르게 진행된다는 결과도 있다.



 무엇보다 노인층은 단백질 체내 흡수율이 낮아 근육 합성도가 떨어진다.
근육 합성에 관여하는 단백질의 흡수량을 높이는 것이 관건이다.


이때 주목할 점은 근육 생성을 위한 단백질이 합성되는 데는 한계가 있다는 것이다.
따라서 흡수가 잘되는 단백질을 꾸준히 섭취해야 실질적인 근육 생성에 도움이 된다.






어떤 단백질을 먹는 것이 좋을까?
혈중 콜레스테롤 수치를 높이는 동물성 단백질보다
식이섬유 등 영양분이 풍부한 식물성 단백질이 낫다.
대표 식품이 '콩'이다.
콩에는 사람 체내에서 만들어지지 않고
반드시 음식을 통해 섭취해야 하는 8종(種) 필수 아미노산이 들어 있다.
이들 필수 아미노산은 콩을 발효시킬 때 더욱 풍부해진다.
콩을 발효하면 속이 약한 사람도 쉽게 소화할 수 있는
 미세한 분자 단백질이 생성된다.



특허받은 저분자 발효공법으로 만든
발효콩 단백질의 경우 흡수율이 훨씬 높아진다.
이 발효콩 단백질은 생(生)콩보다
8종 필수아미노산 함유량이 평균 10.5배 높다.
특히 근육을 합성하고 촉진하는 데 꼭 필요한
세 가지 필수아미노산의 함유량이 많다
(류신 32.5배·아이소류신 20.2배·발린 3.3배).






◇노년기 건강관리 이렇게 하세요

평소 음식물 씹기가 어려운 고령자는 끼니를 하루 5~6회로 나누어
조금씩 자주 먹는 것이 좋다.
단백질 위주 음식을 섭취하고 나서는 가벼운 근력 운동을 해야 한다.
 특히 몸의 중심을 잡아주는 엉덩이와 허벅지 근육을 단련하는 게 중요하다.
일상에서 할 수 있는 근력 운동으로는 계단 오르내리기,
발뒤꿈치를 들었다가 바닥에 닿기 직전까지 내리는
동작을 반복하는 까치발 운동 등이 있다.


근육의 75%가 수분으로 구성된 만큼
평소 물을 충분히 마시는 것도 중요하다.




근력 운동 전후로 단백질 흡수를 돕는
아세트산이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 좋다.
식초·흑초 등이 대표적이다.
음식의 영양 흡수를 강화하고 입맛을 돌게 하려면
효소를 보충 섭취하는 것도 방법이다.



 다양한 영양분을 함유한 효소를 섭취하면
영양분 공급과 흡수를 동시에 해결하면서 살찌우는 데도 도움된다.
특히 마른 사람이나 근육량이 적은 노인은
체내 영양소 흡수를 돕는 효소가 부족한 경우가 많다.
발효콩 단백질과 함께 효소 식품을 섭취하면,
떨어진 영양 흡수 기능을 점차 회복할 수 있다.
또 영양분과 필수아미노산 흡수율을 높여 근육 합성에 도움을 줄 수 있다.




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